Dutschke, Willowbend Shiraz-Merlot-C/S 2006

תמורה נהדרת למחיר. יין מרתק מיקב דצקי שבדרום ברוסה, ליד העיירה לינדוק. תערובת של 36% שירז, 33% מרלו ו- 31% קברנה סוביניון, מכרם סנט ג'קובי. השירז נבצר במחצית מרץ 2006 ברמה של 14.1 בומה, המרלו ב-מחצית אפריל ברמה של 14 בומה, ואילו הקברנה ימים ספורים קודם ברמה של 14.4 בומה. כל אחד מהזנים הותסס בנפרד. לאחר 7 ימים של התססה במיכלים פתוחים ו"שטיפה" פעמיים ביום, הועברו הענבים לסחיטה ולחביות מעורבות של אלון צרפתי ואמריקאי למשך 18 חודשים. התערובת הסופית נקבעה רק בטרם הביקבוק. היין מביא את המיטב משלושת הזנים: דובדבן ושזיף מהשירז, קסיס מהקברנה סוביניון, ורוך מהמרלו, וכל זאת במסגרת מדוייקת להפליא של אלון. חלק ונגיש ומתאים לארוחות בשריות ואיטלקיות. איכות הרבה מעבר למחיר.

"מלא שזיפים, דובדבנים ודומדמניות שתומכים במסגרת מאוזנת, חבית וטאנינים עדינים. טקסטורה מלאה. תמורה מעולה."
89 נקודות, ג'יי מילר, ווין אדבוקט, גיליון 181
92 נקודות WBM 100 - June 2008
מדלית זהב, 2008 Barossa Valley Wine Show