Mersch Official Logo 2010

שכחת את הסיסמה?

הרשם

שלום לך, אם הינך חדש/ה ליינות מרש תוכל/י בזמן קצר להרשם


לאתר ולהנות מהנחות, הטבות והזמנות לאירועים מיוחדים.

דף הבית

>חנות מרש > יינות אדומים > The Standish Schubert Theorem Shiraz 2009

החנות של מרש

03-6342739

יינות אדומים

ינות לבנים

יינות אירופה

מרתף העבר

מחיר 685 ₪

משלוח : 3-5 ימי עסקים

עלות משלוח : חינם

הוסף לסל

The Standish Schubert Theorem Shiraz 2009

כ100% שירז שנאספו מחלקות שונות בכרם שוברט שבמרננגה – ברוסה. הכרם ניטע בשלבים בין השנים 1994- 1999 וגובהו הממוצע מעל פני הים הינו כ280 מטרים. "משפט שוברט" הינו משפט מתימטי המשוייך לתחום הנקרא תיאוריית הקשר והוא עוסק בהתרת קשרים וחיבורם שנית באופנים אחרים. ההשלכה על כרם שוברט והאנלוגיה שנעשית כאן הינה ברורה. ניתן לקחת חלקים שונים של גידולי פרי מרחבי הכרם ולחברם יחדיו לכדי קומפוזיציה שגדולה מסכום חלקיה. יומרה? אולי. לאחר הבציר, מועברים הפרי והתירוש למיכלי בטון או עץ להשרייה בת כ3 ימים שבמהלכה מתחילים להתפתח השמרים הטבעיים שמתסיסים את הפרי. לאחר היעלמות התחמוצת הדו פחמנית והוותרות האלכוהול בלבד, נמשכת ההתססה בטמפ' מבוקרת במשך שבועיים נוספים עד להיעלמות הסוכר כולו. לאחר מכן מתבצע תהליך הדחיסה והמעיכה. הנוזל מושאר במיכלים לפרק זמן ארוך נוסף הנמשך כ8 חודשים לשם התהוות תהליך התסיסה המאלולקטית באופן טבעי. טרם ההבגרה מוסיפים ליין מעט חומצה גופריתית ואז משאירים את היין למשך למעלה מ30 חודשים לתהליך ההבגרה בחביות.

משלוח חינם ומהיר בכל קניה מעל 300 ₪

פרסים ומדליות

|

צור קשר

|

אודותינו

|

תקנון

|

כתבות

|

כל הזכויות שמורות © אתר מרש 2015