Mersch Official Logo 2010

שכחת את הסיסמה?

הרשם

שלום לך, אם הינך חדש/ה ליינות מרש תוכל/י בזמן קצר להרשם


לאתר ולהנות מהנחות, הטבות והזמנות לאירועים מיוחדים.

Chateau PueCh-haut


אחוזה מודרנית בלונגדוק, כ-15 קלומטר צפונית-מזרחית למונטפלייה, שנולדה מתשוקתו של ג'רר ברו, תעשיין רב מעוף ויכולת (את בית אחוזתו מהמאה ה-17/18 העביר בשלמותו, אבן לאחר אבן, ממרסיי). לשאטו כרמים הנטועים על 115 הקטר (1150 דונם, והיד עוד נטויה), בעיקר זנים המתאימים לאקלים הים תיכוני, כולל גרנאש, סירה, מורבדר, קריניאן, וסינסו, וזנים לבנים של רוסן, מרסן, וגרנאש לבן. הגפנים נטועות בצפיפות וזוכות לתשומת לב רבה (הויטיקולטוריסט-יועץ הוא מישל רולאן), כולל דילול אשכולות ("בציר ירוק") ביולי, שמיטיב עם אשכולות הבציר הידני שנמתח לאורך כחודשיים, מספטמבר ואל תוך נובמבר. בהכללה, בינות העלית האדומים של היקב, הענבים מבוררים בקפידה, נמעכים, ותוססים על קליפותיהם ארוכות (שלושה-ארבעה שבועות) בבקרת טמפרטורה. לאחר מכן עובר התירוש להבגרה של עד 18 חודשים בחביות אלון.

|

צור קשר

|

אודותינו

|

תקנון

|

כתבות

|

כל הזכויות שמורות © אתר מרש 2015