Wild Duck Creek Estate, Shiraz-Malbec 2006

יין יוצא דופן באוסטרליה ובכלל. תערובת שווה של שירז משישה כרמים ומלבק מכרם בודד (מעט כרמי מלבק נטועים באוסטרליה). הגפנים נבצרו בתחילת ואמצע מרס. לאחר מעיכה ותסיסה ראשונה של 7-8 ימים על הקליפות, הועבר היין ל- 18 חודשים בחביות אלון צרפתי ואלון אמריקאי (10% בלבד חדשות). זהו יין שנולד לספק את הלוגם. במידה מסויימת אחיו הצעיר של שירז ספרינגפלאט, "קטן" יותר, פתוח ומוכן לשתיה מידית. הוא שונה מאחיו הבוגרים בשל נוכחות המלבק. ליין צבע אדום כהה-סגלגל נדיב וארומות מלטפות של סיגליות, דובדבנים אדומים ואוכמניות. נוצר מיבול נמוך ומוקפד. היין שהה בחביות משומשות ברובן של אלון אמריקאי וצרפתי, במשך כשנה וחצי. מרוכז עם טעמים של פירות מתוקים, בעיקר שזיפים, דובדבנים ואוכמניות. הגוף בינוני (במונחי היקב) 15%. כמו כל יינות ווילד דאק קריק גם יין זה בוקבק ללא סינון או הצללה. היין מאוזן, מפתה, והטאנינים רכים יחסית.

"סגול אטום. ארומות של עץ מעושן, דובדבן שחור, ואוכמניות. טקסטורה מלאה ומורכבת מובילה לטעמים של פלפל, ליקריץ והמון פרי."
92 נקודות, ג'יי מילר, ווין אדבוקט, גיליון 181