Tscharke, The Only Son Tempranillo/Graciano 2005

היין המיוחד הזה, שנוצר בכמויות קטנות , מורכב מ- 90% טמפרניו ו- 10% גרציאנו. הטמפרניו נבצר במרץ ברמת בומה של 15-15.4 ואילו הגרציאנו באפריל ברמה של 15.2 בומה, מכרמי המשפחה שבלב אזור ברוסה, בתת- אזור ספלטפילד ומרננגה. הענבים הותססו במיכלי נירוסטה פתוחים של 7 טון בטמפ' של למעלה מ-24 מעלות למשך 10 ימים עם "שטיפה" 3 פעמים ביום למיצוי מרבי. היין התיישן כ-15 חודשים בחביות אלון (20%) הונגרי חדש וחביות אלון צרפתי (80%) בני 2-3 שנים. היין בוקבק ללא סינון או ליטוש. ליין טעמי טחב ויער פרועים בשילוב עם פירות שחורים ואדומים. יין אלגנטי ומיוחד בקשת טעמים מפתיעה לגבי ברוסה .