The Colonial Estate, Richard Lander Shiraz 2006

100% שירז מסדרת חוקרי הארצות של יקב קולוניאל סטייט. היין משקף פדנטיות בלתי מתפשרת של היקב, מבחירת הכרם, דרך הייצור וכלה בטעם. עם נטייה אירופאית (כולל באחוזי האלכוהול), ייצר היקב פצצת פרי מלוטשת עם אופי ברוסיאני קלאסי, אבל, גם עם תעוזה וחדשנות. הענבים נבצרו ידנית מכרם יחיד Single Vineyard בן מאה שנים מתת-אזור גרינוק שבצפון מערב ברוסה. בציר נמוך ( 350-400 ק"ג לדונם). לאחר הניפויים הענבים נמעכו והתירוש הותסס 14 ימים בחביות אלון ענקיות שהובאו מקוניאק. לאחר התסיסה התיישן היין 14 חודשים בחביות אלון צרפתי חדשות. ליין צבע סגול שחור וניחוח משכר של פירות יער בשלים, שזיפים ודובדבנים שחורים. הגוף מלא (15.5%) ובשל עם טעמים פרועים של פרי שחור קטיפתי, שזיפים, דובדבנים, פטל שחור וגרגרי יער. היין מאוזן ללא רבב. מושלם. בסה"כ יוצרו 500 תיבות.