Mersch Official Logo 2010

שכחת את הסיסמה?

הרשם

שלום לך, אם הינך חדש/ה ליינות מרש תוכל/י בזמן קצר להרשם


לאתר ולהנות מהנחות, הטבות והזמנות לאירועים מיוחדים.

דף הבית

> חנות מרש > יינות אדומים

החנות של מרש

03-6342807

יינות אדומים

יינות לבנים

יינות אירופה

מרתף העבר

Glaymond Distance Shiraz 2006

251.00 ₪ לבקבוק

כ100% שירז משנת בציר עם ריכוז טעמים מצוין. שנה טובה מאוד שתיזכר כנדיבה בגשמי חורף ואביב. עונת הבשלה חמה ויציבה עם כמה ימים לוהטים בדצמבר ויבשה ממש עד לאחר הבציר של השירז. תנאי הבשלה מצויינים עם מנעד טמפרטורות נוח בין יום ללילה. בציר חלק עד סוף מרס. נבצר מכרם יחיד בבעלות היקב שניטע קרא עוד ◄

Glaymond Gerhard Grenache 2005

160.00 ₪ לבקבוק

כ100% גרנאש "מוזיאון" (שחרור מאוחר) משנת בציר יוצאת דופן שנמצא בדיוק בחלון השתיה המיטבי שלו. נבצר מכרמי משפחת צ'רקי הנטועים בתת-אזור ספלטפילד ומרננגה שבלב חבל ברוסה, וזכה בגלל יחוד הפרי להכנס לסדרת התוויות היוקרתיות של גליימונד. שנת 2005 נחשבת לשנה מושלמת עם עונת בציר ארוכה, קרירה, קרא עוד ◄

Kalleske Clarry\

169.00 ₪ לבקבוק

היין מורכב משלושת הזנים, גרנאש, שירז ומטארו (מורוודר). הגרנאש מגיע מכרם אורגני שגפניו ניטעו בשנות ה40 של המאה הקודמת. שאר הזנים בממסך מגיעים גם הם מהכרמים האורגניים של משפחת קלסקי. כל זן נבצר והותסס בנפרד במיכלי התססה פתוחים. לאחר פרק זמן של שבוע עד שבועיים התססה על הקליפות, עבר קרא עוד ◄

Kalleske, Old Vine Grenache 2010

417.00 ₪ לבקבוק

100% גרנאש מכרם יחיד שניטע ב1935. אחד מיינות הדגל של יקב קלסקי. בציר 2009 היה איכותי ותנובת הכרם היתה צנועה יחסית. הכרם אינו נתמך בשיטות גידול מודרניות, הגפנים צומחות כשיחי פרא והוא נטול השקייה מלאכותית.הבציר הידני נעשה בראשית חודש אפריל. הענבים העברו למיכלי התססה פתוחים והתירוש הותסס קרא עוד ◄

Kalleske, Rosina Rose 2011

215.00 ₪ לבקבוק

רוזה ביו-דינאמי ואורגני, שמתבסס ברובו על כרם גרנאש שניטעה בשנות ה-40 של המאה העשרים. היין נקרא על שם אנה רוזינה קלסקי שהייתה שותפה מלאה לבעלה אדוארד בנטיעה ובטיפול בכרמי האחוזה בשלושים השנים הראשונות, החל מ-1853. היין הוא ממסך של 86% גרנאש, 9% שירז ו-5% ויונייה מכרמים הנטועים באדמה חולית קרא עוד ◄

Kellermeister The Funk Wagon GSM 2011

136.00 ₪ לבקבוק

ממסך משכנע של 60% גרנאש ממרכז ברוסה, 38% שירז מדרום ברוסה, ו 2% מורבדר צפון מזרח ברוסה ליד אנגסטון. מאותם יינות בודדים ששמים ללעג וקלס את אתגרי בציר 2011 (ראה הערתי בפסקה על סטונהורס). כל הזנים נבצרו בבשלות אופטימאלית, ראשון השירז ואחרון המורבדר, והותססו בנפרד, כל זן במיכלים בגודל מתאים קרא עוד ◄

Mollydooker Enchanted Path Shiraz Cabernet sauvignon 2010

619.00 ₪ לבקבוק

ממסך של 65% שירז ו35% קברנה סוביניון מכרמי עילית במקלארן. היין עבר הבגרה של כשנה בחביות עץ אמריקאי ברובן המוחלט – כולן חדשות. רמת האלכוהול 16%.יין זה ביחד עם הCarnival Of Love מהווה את סדרת האהבה המתמשכת של היקב, שנייה רק לVelvet Glove.צבעו סגול כהה שחור. באף רמזים לקסיס בשל, דובדבן שחור מבושל, בשר קרא עוד ◄

Quarisa, Johnny Q C\\S

73.00 ₪ לבקבוק

100% קברנה סוביניון, מכרמים מובחרים באזור גידול הקברנה המשובח של דרום אוסטרליה קונווארה. לאחר עונת בציר מצוינת באזור עם לילות קרים אידאליים, נבצרו הענבים בכ-13.5 בומה והועברו לתסיסה. ליין ניחוח רענן של קסיס, מנטה, ומעט וניל. הצבע אדום כהה עם גווני סגלגלים. הגוף מלא, ורווי טעמים של קסיס קרא עוד ◄

Quarisa, Johnny Q Shiraz

73.00 ₪ לבקבוק

הענבים נבצרו מכרמים בעמק ברוסה ובקונאוורה שבדרום אוסטרליה בחודשים מרץ אפריל 2008. היין הותסס על הקליפות ונחשף לאלון אמריקאי עד שהושג האיזון הרצוי. ליין צבע ארגמן כהה וניחוח של אוכמניות ודובדבנים עם קמצוץ וניל. החיך סמיך ומלא (14.5%) ורווי טעמי פירות יער שחורים. הסיומת ארוכה ומעט מפולפלת. קרא עוד ◄

Quarisa, Johnny Q Shiraz Vigonier

73.00 ₪ לבקבוק

שיראז ו-5% וויוניה, ממבחר כרמים דרומה מאדלייד. הענבים נבצרו לפי הבשלות במרס/אפריל. השירז נבצר ב-14 בומה ואילו הוויונייה ב-13 בומה. שני הזנים הותססו ביחד בחלקם בליווי אלון. זהו יין הדגל בסדרה שרכש לעצמו מעמד מוביל. ליין צבע אדום ארגמני כהה, שנע בין דובדבן לשזיף סמוק. ליין ניחוחות של קרא עוד ◄

Rockbare Mojo Shiraz 2012

112.00 ₪ לבקבוק

100% שירז מחבל ברוסה. היין עבר התססה על הקליפות במשך 12 ימים במיכלי התססה פתוחים. בסוף התהליך עבר סחיטה עדינה והעבר להמשך התססה מאלולקטית בחביות חדשות ש60% מהן צרפתיות ו40% אמריקאיות. ליין צבע שבין גווני הסגול לאדמדם. באף ניחוח של אוכמניות ושזיף לצד וניל ועץ קלוי. בחיך מתקבל יין עשיר קרא עוד ◄

Rockbare Shiraz 2012

132.00 ₪ לבקבוק

כ100% שירז ברמת אלכוהול של 14.7% שנבצרו מכרמים במקלארן וייל. התססת היין נעשתה על קליפות הענבים במיכלים פתוחים בטמפ' של 22 מעלות למשך כ14 ימים. הסחיטה נעשתה בעדינות וההתססה המלולקטית כמו גם ההבגרה נעשו בחביות עץ. ההבגרה נעשתה בחביות אמריקאיות חדשות (60%) בתוספת של חביות בנות שנה וכן כ20% קרא עוד ◄

SAMI ODI 0.534 2010

899.00 ₪ לבקבוק

יינות סמי אודי של היינן פרייזר מקינלי ראויים לשימת לב מיוחדת. היינן הקפדן בעל האישיות הצבעונית והכובשת רכש את נסיונו ביקב טורברק ולאחר מכן בחברת היין של דן סטנדיש. היינן המוכשר הזה מבדל עצמו כמעט בכל פיסת עשייה שלו בתחום היין.בקבוקי היין שלו נראים כמו בקבוקי ברנדי ישנים. תוויות קרא עוד ◄

SAMI ODI MCMXII 2010

1117.00 ₪ לבקבוק

יינות סמי אודי של היינן פרייזר מקינלי ראויים לשימת לב מיוחדת. היינן הקפדן בעל האישיות הצבעונית והכובשת רכש את נסיונו ביקב טורברק ולאחר מכן בחברת היין של דן סטנדיש. היינן המוכשר הזה מבדל עצמו כמעט בכל פיסת עשייה שלו בתחום היין.בקבוקי היין שלו נראים כמו בקבוקי ברנדי ישנים. תוויות קרא עוד ◄

Standish Andelmonde

685.00 ₪ לבקבוק

כ100% שירז מכרם יחיד בתת האיזור גרינוק. הכרם ניטע בשנת 2002 על קרקע סלעית מרובת מינרלים שמתחתיה אדמת חימר אדום. הכרם בגובה 314 מעל גובה פני הים. היין דומה באופיו ליינות הצעירים הגדלים בכרמי גראב שבבורדו, יותר מאשר הכוונה המקורית, לדמות אבטיפוס מהיינות בחלק הצפוני של עמק הרון. ליין 13.5% קרא עוד ◄

Standish The Relic

728.00 ₪ לבקבוק

יין שירז בתוספת זעומה של ויונייה, המוסיפה ליין ניחוחות ייחודיים, מכרם יחיד שניטע ב1912 באזור ברוסה. הכרם נטוע בצפון מזרח ברוסה על קרקע חולית מעל מצע חרסיתי בגובה 302 מטר מעל פני הים. תנובת הכרם קטנטנה, בין 125 ל-250 ק"ג לדונם. בסה"כ יוצרו בשנת 2012 פחות מ-500 תיבות של היין הנהדר הזה. לאחר הבציר קרא עוד ◄

Standish The Standish Shiraz 2008

685.00 ₪ לבקבוק

יין שירז ייחודי זה נבצר מכרם בן 96 שנים, שהיה בעבר בבעלות משפחת סטנדיש. הכרם נטוע בצפון מזרח ברוסה על קרקע חולית מעל מצע חרסיתי בגובה 302 מטר מעל פני הים. תנובת הכרם קטנטנה, בין 125 ל-250 ק"ג לדונם. בסה"כ יוצרו בשנת 2008 פחות מ-500 תיבות של היין האגדי הזה. לאחר הבציר הופרדו הענבים מהשדרות והושארו קרא עוד ◄

Standish The Standish Shiraz 2012

728.00 ₪ לבקבוק

יין שירז ייחודי זה נבצר מכרם בן 100 שנים, שהיה בעבר בבעלות משפחת סטנדיש. הכרם נטוע בצפון מזרח ברוסה על קרקע חולית מעל מצע חרסיתי בגובה 302 מטר מעל פני הים. תנובת הכרם קטנטנה, בין 125 ל-250 ק"ג לדונם. בסה"כ יוצרו בשנת 2012 פחות מ-6000 בקבוקים של היין המופלא הזה. לאחר הבציר הופרדו הענבים מהשדרות קרא עוד ◄

Teusner Round Two Shiraz 2012

110.00 ₪ לבקבוק

Teusner Round Two Shiraz 2012 100% שירז מכרם יחיד הנמצא בצד המזרחי של עמק ברוסה. ליין 14.5% אלכוהול. במהלך תהליך הסחיטה נוספו שמרים לתירוש. התירוש הותסס על הקליפות במשך 5 ימים במיכלי התססה פתוחים וערבוב פעמיים ביום. לאחר חמישה ימים הועבר הנוזל לחביות עץ קלוי (צרפתיות ואמריקאיות), בנות 300 ליטר, קרא עוד ◄

The Standish Borne Bollen Shiraz 2009

685.00 ₪ לבקבוק

כ100% שירז מכרם של משפחת פצ'נר שבעמק עדן. הכרם ניטע ב1976 והוא מושתת על גפנים שנשתלו על שורשיהן המקוריים ולא על ייחורים אמריקאים. גובה הכרם כ336 מטרים מעל גובה פני הים. יין טהור וצלול המפגין שפע של ארומות המעידות על היותו משוייך לחלקת טרואר מובחרת וייחודית. לאחר הבציר, מועברים הפרי קרא עוד ◄

The Standish Schubert Theorem Shiraz 2009

685.00 ₪ לבקבוק

כ100% שירז שנאספו מחלקות שונות בכרם שוברט שבמרננגה – ברוסה. הכרם ניטע בשלבים בין השנים 1994- 1999 וגובהו הממוצע מעל פני הים הינו כ280 מטרים. "משפט שוברט" הינו משפט מתימטי המשוייך לתחום הנקרא תיאוריית הקשר והוא עוסק בהתרת קשרים וחיבורם שנית באופנים אחרים. ההשלכה על כרם שוברט והאנלוגיה קרא עוד ◄

Thorn Clarke Shotfire Ridge Shiraz 2012

153.00 ₪ לבקבוק

יין מוצלח נוסף ברצף של בצירים מבית היוצר של יקב זה. היין המכיל 100% שירז עבר הבגרה במשך 16 חודשים בחביות 300 ליטר אמריקאיות וצרפתיות. צבעו אדמדם סגלגל ומלווה בניחוחות פרי יער שחור, ליקוריץ ועישון. גוף מלא וטעמים בשלים וטריים. שיורת בינונית עד ארוכה. חווייה לאוהבי השירז האוסטרלי. לשתייה קרא עוד ◄

Thorn Clarke, Milton Park Shiraz

69.00 ₪ לבקבוק

מקורו של שירז מילטון פארק מיקב ת'ורן קלארק, בכרמי האחוזה בגבעות סביב אנגסטון, שבצפון מזרח חבל ברוסה. הענבים נבצרים ממספר כרמים. עונת 2009 החלה מוקדם וחוותה גל של חום, אך גשם קל במרץ הקל על עומס החום בכרם. לאחר הבציר נמעכו הענבים והותססו כ-7 ימים בטמפרטורה מבוקרת (25-22 מעלות). עם שטיפת קרא עוד ◄

Thorn Clarke, Terra Barossa Shiraz Cabernet Petit Verdot 2010

96.00 ₪ לבקבוק

בלנד (מימסך) של 70% שירז 20% קברנה סובניון, ו10% פטי ורדו משנת בציר מעולה. לאחר הפרדה של הענבים מהשדרות הם נמעכו והועברו למשך כשבוע למיכל התססה בבקרת טמפרטורה (22-25 מעלות צלזיוס) עם שאיבה ושטיפת דו-יומית של הקליפות במיכל על מנת למצות טעמים, צבעים, וטאנינים. התירוש שנסחט הועבר להבגרה של קרא עוד ◄

Thorne Clarke, Terra Barossa Shiraz 2011

96.00 ₪ לבקבוק

הטרה ברוסה רכש את מעמדו כסוג של BENCH MARK לשירז אוסטרלי לצד אחיו הגדול – הSHOTFIRE. יקב ת'ורן קלארק מפגין יציבות ורציפות ביצירת יין אייקוני במחיר נגיש. בציר 2011 אינו חריג ברצף ואולי אף מתבלט מעט יותר מקודמיו. זהו יין לשתייה עכשווית, אך ניתן גם ליישנו לעוד מספר שנים.צבע היין – דיו סגול כהה קרא עוד ◄

Tscharke Matching Socks Touriga 2012

104.00 ₪ לבקבוק

כ100 אחוז טוריגה נסיונאל (פורטוגזי) יבש מבציר 2012 של כרמי משפחת צ'רקי בברוסה. מסדרת תוויות הזנים ה"אלטרנטיבים" של צ'רקי. בציר 2012 שהתנהל ללא אירועי מזג אוויר יוצאי דופן, דרש יחסית מעט מהכורמים והיינים. ובכל זאת, נדמה שרק צ'רקי מסוגל לייצר יין אדום מהוקצע כזה לקיץ. ענבי הטוריגה נבצרו קרא עוד ◄

Tscharke The Potter Grenache 2011

130.00 ₪ לבקבוק

כ100% גרנאש מהיינות הכי מפתיעים של בציר 2011 בברוסה נבצר מכרמי משפחת צ'רקי הנטועים בתת-אזור ספלטפילד ומרננגה שבלב חבל ברוסה. בציר 2011 הגשום הצריך כישורי על של הכורם ושל היינן. דמיין צ'רקי מילא בנאמנות את שני התפקידים בוירטואוזיות יוצאת דופן, שנעזרה בעובדה שגרנאש נבצר מאוחר, ובשנת 2011 קרא עוד ◄

|

צור קשר

|

אודותינו

|

תקנון

|

כתבות

|

כל הזכויות שמורות © אתר מרש 2015