יקב נון

נמצא בעמק מקלרן במרחק כחצי שעה נסיעה מאדלייד. הייקב בבעלות דרו (אנדרו) וראה (ריגן) נון. דרו נון מרצה לשעבר ואחד מהבודדים באוסטרליה המחזיק בתואר מסטר אוף ווין (Master of wine) רכש כרם ממשפחתו, הקים את היקב, ומאז מייצר יינות שהביקוש להם גדול בהרבה מההיצע. גפני הגרנאש של נון, בחלקן בנות למעלה משבעים שנה, גדלות ללא השקיה בתצורת "פרא" (Bush vines) סביב היקב עצמו. את ענבי השירז מגדל בעבור יקב נון, ג'ורג' בורט מאזור לנגהורן קריק הדרומי יותר. אין דומים ליינות נון. הענבים נבצרים ידנית והיינות מיוצרים ע"י דרו, לעיתים בעזרת מספר קטן של חברים/מתנדבים המסיעים לו. יין הדגל של היקב הוא האקליפס המורכב מכ-60% גרנאש ו-40% שירז. היין מתאים במיוחד לגבינה צהובה או אחרת, בשלה. יינות השירז והקברנה מיוחדים באותה מידה אך נדירים יותר.

לרשימת היינות של היקב לחץ כאן