Noon, Eclipse 2006

היינן דרו נון, אחד מהאוסטרלים הבודדים בעל תואר "מסטר אוף ווין" (MW), עיצב את יין הדגל של היקב, "אקליפס", מענבי גרנאש (66%) ושירז (33%). הגרנאש נבצר ידנית מגפנים בני כשבעים שנה ומעלה, הגדלים "פרא" (bush vines) בנחלת נון שבבקעת מקלרן. השירז נבצר מכרמי ג'ורג' בורט שבלנגהורן קריק. היין יושן בחביות אלון אמריקאי (כ-25% חדשות). ליין ריכוז טעמים ועצמה (15.5%) גבוהים, ויחד עם זאת בשנת 2006 יש לו קו אלגנטי במיוחד. הוא שונה מכל היינות שאנו מכירים באוסטרליה ובעולם. נדמה שאין יין שמתאים יותר מה"אקליפס" לגבינה בשלה. קל להנות מהיין בפני עצמו ויחד עם זאת הוא מתאים באופן מופלא לארוחה בשרית ובשר צייד. מוכן לשתייה כעת, ובאחסון נאות, למשך 15 השנים הבאות.

"צבע רובי כהה. מציע אף מורכב של סיגליות, מינרלים, תבלינים אסייתים, עור, דובדבן שחור ואוכמניות. היין אלגנטי, מאוזן ומציע טעמים של ליקריץ וקירש המובילים לסיומת ארוכה של 60+ שניות..."
97 נקודות, ג'יי מילר, ווין אדבוקט, גיליון 181