Kalleske, Old Vine Grenache 2005

100% ענבי גרנאש מגפנים בנות 70 שנה הגדלות בכרם נטול השקייה שגפניו נשתלו בתצורת פרא, באחוזת קלסקי, בשנת 1935. כיום הגפנים נשענות על טרליסים (תיילי ברזל). הענבים נבצרו ידנית ב 13 באפריל ברמה של 15.2 בומה. לאחר הפרדת הגרגרים מהשדרות נמעכו הענבים והושרו על הקליפות, לתסיסה ראשונה של שמונה ימים. לאחר סחיטה הועברו לתסיסה שנייה, מלו- לאקטית טבעית, ולשהייה של שנתיים בחביות הוגשיד (300 ליטר). היין בוקבק ללא סינון או הצללה. בסך הכל יוצרו כ-200 תיבות. ריכוז הטעמים של גרנאש זה של גפנים זקנות מסעיר גם בקנה מידה של ברוסה. זהו יין ייחודי משנה מצויינת לגרנאש.

"פנינה, סגול-רובי עמוק וניחוח מתוק של פירות שחורים ואדומים, ליקריץ מומס, עשבים ישנים של פרובנס, וקמצוץ פלפל... תחושות פה נדיבה וסיומת רב שיכבתית ארוכה..."
93 נקודות, רוברט פרקר, ווין אדבוקט, גליון 167