Kalleske, Clarry's 2007

הקלרי 2007 מורכב מגרנאש (65%) ושירז (35%) מכרמים אורגנים. היינן, טרוי קלסקי, אחד מחמשת הייננים הצעירים המובילים בדרום אוסטרליה, בצר את הגרנאש באמצע אפריל, כחודש לאחר השירז. שני הזנים הותססו "על הקליפות" במשך כ-10 ימים במיכלים "פתוחים" קטנים יחסית. לאחר התסיסה נסחט הגרנאש במסחטת סל והועבר לחביות אלון משומשות למשך כ-11 חודשים. לקראת הביקבוק הוסיף קלסקי את מרכיב השירז שנועד לעבות את גוף היין ולהוסיף מורכבות. שנת בציר 2007 הסתיימה בגל חום ארוך וקשה. אך גשמי קיץ מעטים אפשרו לגפנים לשרוד. מיקום הכרמים בצפון מערב ברוסה (גרינוק) ותזמון נכון של הבציר עזרו לאיכות, אך לא לכמות שירדה בשליש! ליין צבע אדום בוהק וארומות של עוגת פירות יבשים, תבלינים, דובדבנים שחורים, פטל אדום, ורמז לליקריץ וקינמון. הגוף עשיר טעמים, והטאנינים מישיים. יין פירותי ונגיש שישמח את כל השותה אותו בארבע-חמש השנים הבאות.

90 נקודות, ג'יי מילר, ווין אדבוקט, גיליון 181
91 נקודות, WBM 100 Magazine, November 2008