|
|
 |
מחיר : ₪199 |
|
|
Kaesler, Stonehorse Shiraz 2004
אחיו ה"צעיר" של הבוגן. שלוש מדליות הזהב של יין זה (תחרויות ברוסה, רז'רגליין, ואדלייד) מעידות על טיבו. היין מביא לידי ביטוי מירבי את הפרי העסיסי שניבצר מ-14 כרמים נבחרים של היקב. האלון מספק מסגרת בלבד (ממוצע גיל החביות 3 שנים). בשל הדגש הפירותי, זהו היין הנגיש מכל יינות קייסלר. שלושת הימים החמים בחודש פברואר 2005 (45 מעלות) הבטיחו שגפני השירז העמידות יפיקו מעצמן את המירב. המיץ הופרד מהקליפות לאחר "יבוש" מוחלט. היין בוקבק ללא כל סינון או הצללה. ליין צבע אדום כהה עז וניחוח של שזיפים ואוכמניות, המלווים ברמזים קלים של וניל ותבלינים. טעם דומיננטי וסמיך של פירות מיתמר מגוף עצמתי (15%), עסיסי, ומעוגל, שמעניק תחושת חיך מלאה המשתבחת בטאנינים מתקתקים.
"בעל הצבע האדום-סגול העמוק... מציג ניחוח גדול של פטל שחור, קסיס, פלפל, ואלון מתובל. הסגנון המלא, הפירותי,העשיר, אך המאוזן היטב, רומז שהיין ראוי לשתיה לאורך 10-15 שנים"
93 נקודות, רוברט פרקר, ווין אדבוקט, גליון 161
|