Grosset, Polish Hill Riesling 2008

הריזלינג הכי טוב באוסטרליה ומהטובים בעולם. הענבים נבצרו מכרם אחד בתת-איזור פוליש היל שבחבל קלייר, מתחם גידול הריזלינג המשובח באוסטרליה. הכרם נטוע על אדמה מנוקזת וענייה יחסית, במרקם חולי סלעי, שפרוס על שכבות חרסית דקה ומתחתיה מצע חצץ, (Dry grown). בציר 2008 הוא מהטובים והמדויקים ביותר מאז הבציר הראשון של 1981. היין מיוצר בהקפדה יוצאת דופן ביקב סטרילי, בבקרת טמפרטורה ממוחשבת. היין עצור מאוד, יבש (0.4 גר' סוכר שיורי לליטר!), מכונס בעצמו, עדות לעתיד גדול. הארומות רגועות, החיך קורן ורווי טעמי מינראליות צעירה, ליים ולימון. ליין עצמה ואינטנסיביות (13%), במסגרת מרוסנת וקפדנית מלווה חומציות נשכנית. הסיומת מעודנת וארוכה מאוד. ראוי ליישון. אחד ומיוחד. לקרר היטב, מתאים במיוחד לגבינות וגם לצדפות (Oysters).

96 נק' מאת Nick Stock, WBM, Dec 2008.
96 נק' מאת Huon Hooke, Gourmet Traveller Wine, Dec-Jan 2009.
95 נק' מאת The Adviser Magazine.
זכה ב 5 כוכבים מאת Fergus McGhie, Canberra Times.