גליימונד, דיסטנס שירז 2003
 
גליימונד, דיסטנס שירז 2003

מחיר : ₪279
אזל מהמלאי!   יצירת קשר

2003 Glaymond, The Distance Shiraz

יין שירז הדוניסטי זה מיוצר ע"י דמיאן צ'רקי. הענבים נבצרו ברמת סוכר של 16 בומה, בחודש מרץ 2003, מכרם יחיד של משפחת צ'רקי. מיד לאחר הבציר הועבר היין ליקב לניפוי הזגים ולהתססה ראשונה על הקליפות. לאחר כ-10 ימים, לקראת תום התסיסה הראשונה, נסחט היין והועבר למיכל פלדה להשלמת התסיסה. לאחר מכן עבר היין תסיסה שנייה מלו-לאקטית בחביות עץ אלון אמריקאי (בקליה בינונית). בחביות שהה היין 18 חודשים. הדיסטנס הוא שירז סמיך, "שמנוני" ועמוס טעמי קוקטיל פירות שחורים ואדומים. היין ראוי לשתיה ללא כל תוספת ויחד עם זאת הוא מתאים לארוחות בשריות ובמפתיע גם לקינוחים.

"הדיסטנס מציג פרי ובשלות בשפע, עם רמזי תאנה, קרם קסיס, פטל שחור, עשן, וקמפור. היין נושא את האלכוהול באלגנטיות, ומסתיים בנוכחות אדירה וארוכה. היין ראוי לשתיה לכל אורך 12-10 השנים הבאות."
94 נקודות, רוברט פרקר, ווין אדבוקט, גיליון 161


ייו החודש
מבצע חודש פברואר 2010

יינות לבנים
אולירי ווקר, פוליש-היל ריוור ריזלינג 2008
אסטרולב, מרלבורו סוביניון בלאן 2008
גרוסט, פוליש היל גרוסט ריזלינג 2008
סיפריד, אולד קוץ' רוד סוביניון בלאן 2007
סיפריד, אולד קוץ' רוד סוביניון בלאן 2008
סיפריד, אולד קוץ' רוד סוביניון בלאן 2009
קוואריסה, טרז'ר פאדת'ווי שרדונה 2006
ת'ורן קלארק, פינו גרי סנדפייפר 2007

יינות אדומים
גליימונד, אל-אבואלו גרנאש 2006
גליימונד, אסיף קברנה סוביניון 2005
גליימונד, דיסטינקשן שירז 2005
דה קולוניאל אסטייט, אנבוי GSM 2005
דה קולוניאל אסטייט, ריצ'רד לנדר שירז 2006
דצקי, ווילובנד שירז-מרלו-קברנה סוביניון 2006
ויילד דאק קריק אסטייט, ספרינגפלאט שירז 2005
ויילד דאק קריק אסטייט, שירז רזרב 2004
ויילד דאק קריק אסטייט, שירז-מלבק 2006
טייט, בול בסטר 2007
מסנה, אילבנס אוור שירז 2007
נון, אקליפס 2007
סטנדיש, דה רליק שירז ויונייה 2007
צ'רקי, דה אונלי סאן, טמפרניו-גראציאנו 2005
צ'רקי, דה אונלי סאן, טמפרניו-גראציאנו 2006
צ'רקי, דה פוטר גרנאשה 2008
צ'רקי, דה-מסטר מונטפוליצ'יאנו 2008
קוואריסה, טרז'ר קונברה קברנה סוביניון-מרלו 2005
קלסקי, קלרי 2008
רד נקטר, סטונוול קברנה סוביניון 2005
רד נקטר, סטונוול שירז 2005
רדפורד דייל, שירז 2005
רוקבר, מוג'ו שירז 2008
רוקבר, שירז מקלרן וייל 2006
שוץ ברוסה רד נקטר, קברנה סוביניון 2006
שוץ, טו אוף א-קיינד קברנה סוביניון-שירז 2007
ת'ורן קלארק, טרה ברוסה שירז 2007
ת'ורן קלארק, שוטפייר שירז 2007

ארכיון

אולירי ווקר, ווטרוויל ריזלינג 2005
אולירי ווקר, שירז 2004
גליימונד, דיסטנס שירז 2003
גליימונד, דיסטנס שירז 2005
גליימונד, לנדרייס 2003
דה קולוניאל אסטייט, אמיגרה 2005
דה קולוניאל אסטייט, אקסייל 2005
דצקי, שירז סנט ג'קובי 2001
טויזנר, אבנעזר רוד (ריבקי) שירז 2006
טויזנר, ריבקי שירז 2005
טייט, בול בסטר 2005
מולידוקר, אנשנטד פת' 2005
מולידוקר, אנשנטד פת' 2006
מולידוקר, בוקסר שירז 2006
מולידוקר, וולווט גלאב 2006
מולידוקר, קרניבל אוף לאב 2006
מיטולו, ג'סטר שירז 2006
נון, אקליפס 2004
נון, אקליפס 2005
נון, אקליפס 2006
סטנדיש, סטנדיש שירז 2003
סטנדיש, רליק 2004
ספיניפקס, אספרי 2004
ספיניפקס, אספרי 2005
פוקסס איילנד, מרלבורו סוביניון בלאן 2007
צ'רקי, זינפנדל "הקללה" 2004
קאיסלר, בוגן שירז 2005
קאיסלר, סטונהורס שירז 2004
קאיסלר, סטונהורס שירז 2005
קלסקי, אולד ויין גרנאש 2005
קלסקי, אולד ויין גרנאש 2006
קלסקי, גרינוק שירז 2006
קלסקי, יוהן גיאורג שירז 2003
קלסקי, יוהן גיאורג שירז 2005
קלסקי, יוהן גיאורג שירז 2006
קלסקי, קלרי 2005
קלסקי, קלרי 2006
קלסקי, קלרי 2007
רד נקטר, סטונוול קברנה סוביניון 2004
רוקבר, ברוסה בייב שירז 2002
ת'ורן קלארק, שוטפייר שירז 2005
 
  שלום, חבר חדש? להרשמה לחץ כאן  
  דף הבית