|
|
|
|
|
|
היינן דמיין צ'רקי (יקב גליימונד וצ'רקי) טורח לוודא בימים אלו שהשימוש במונח 'Savagnin-Blanc' באוסטרליה לא יעורר מחלוקת אצל עמיתיו הצרפתים. הרבה יקבים אוסטרלים למדו לאחרונה שגפני ה 'Albarino' שלהם הם למעשה גפנים של הזן הצרפתי הדי נדיר ששמו 'Savagnin-Blanc' (לא להתבלבל עם ה 'sauvignon blanc'). רוב היקבים שהאמינו שהגפנים שלהם מהזן 'Albarino' פשוט מעוניינים לשנות את שם היין בהתאם לזן הצרפתי - 'Savagnin'.
עם זאת, דמיין צ'רקי שמגדל את כמות הגפנים הגדולה ביותר מזן זה מעוניין לעשות ווידוא סופי לפני תחילת התהליך היקר של שינוי התווית: "בסופו של דבר, 'Savagnin' הוא הזן הנכון ולא ניתן להכחיש זאת... אבל אנחנו לא רוצים שהצרפתים יגידו שלא מדובר באותו הזן. אנו ממתינים לאישור של ה'חברה הממשלתית ליין וברנדי' (AWBC - Australian Wine and Brandy Corporation) שאכן מדובר בזן ה 'Savagnin' ושניתן להשתמש בשם זה בתוויות היין"
|
 |
|
|
|
|
|
|