Mersch Official Logo 2010

שכחת את הסיסמה?

הרשם

שלום לך, אם הינך חדש/ה ליינות מרש תוכל/י בזמן קצר להרשם


לאתר ולהנות מהנחות, הטבות והזמנות לאירועים מיוחדים.

test here
דף הבית

> כתבות

סומלייה 2015: סיכום יום א

Tscherke The Potter 2011 גארנצ'ה מבארסוה שהוא (כמעט, רק כמעט) עולם ישן באוסטרליה. ואם לא עולם ישן, אז לפחות עולם שונה. אף נפלא, מאוד ארומתי. היין ממש מדמם, אין לי דרך אחרת לתאר את הארומתיות הזו. חמיצות טובה, פרי דובדבני ארוך וטוב. מאותו יקב טעמתי גם את ה- Matching Socks מאותו בציר (טוריגה נסיונל). גם פה, האופי מתון יותר אבל לא לגמרי: לא מפוצץ פרי אבל דווקא כן רב-אלונים. שני היינות ראויים להתיישנות, אבל אל תצפו למשהו שתוכלו לזהות, בעוד שלוש או ארבע שנים; זה לא אירופה או אוסטרליה, אלא מיקס מבורך. הפתעה נוספת שהייתה לי בדוכן הזה הוא יין צרפתי, מיקס של בצירים בשיטת הסולרה: Little James Basket Press NV: תערובת של משהו צעיר עם רכות בוגרת; פירות יער ופלפל וטאנינים רכים, חינני ולא שיגרתי. 70 ש"ח לצרכן. קרא עוד ◄

שיראז - מבחר מדהים מהעולם

הרבה יודעים ששיראז הוא שמה של עיר באיראן אבל עבור חובבי היין, שיראז הוא בעיקר זן משובח של גפן המפיק יינות זניים ומשמש גם לממסכים מעניינים. לשיראז יש מספר שמות, תלוי מאין הוא מגיע: באוסטרליה, קנדה ודרום אפריקה השם הרשמי הוא באמת שיראז אבל בצרפת נהוג יותר השם סירה. בישראל החליטו לאמץ את שתי האפשרויות ומשתמשים בשתי הווריאציות. מוצא הגפן לא ברור. יש הטוענים כי אכן המקור הוא מהעיר האיראנית העתיקה בעוד שהאחרים יגידו כי מדובר בעיר סיראקיוז בצרפת. קרא עוד ◄

יין איתי גלייטמן

יין איתי גלייטמן, הארץ, גלריה שישי, יום שישי 7.11.14 קרא עוד ◄

2eat - יינות מיובאים

יובל בלנקובסקי מזמין אתכם להכיר מספר יינות המיובאים לארץ מאוסטרליה ומצרפת, המציעים הזדמנות לטעום זנים בשילובים שונים, להתמכר לניחוחות ולריחות ולאתגר את החיך במשהו שונה ולא מוכר קרא עוד ◄

תכירו: חדש בארץ - יינות בוטיק אוסטרליים לבנים

חיליק גורפינקל כותב בגלובס על יינות בוטיק אוסטרליים לבנים. "חוץ מהשרדונה שקיבלתי לטעימה, ששיחק עדיין בגבולות הגזרה המוכרים לי, אם כי עשה זאת בנימוס יחסי, שום דבר ממה שטעמתי לא היה דומה לפצצות הכוח המפלצתיות שפגשתי בעבר. היו אלה יינות עדינים להפליא, כמעט מתוחכמים, שגם אם שיקפו היטב את האופי הטרופי משהו של יינות אוסטרליה הלבנים, עשו זאת בכל-כך הרבה חן, עד שגם אני נכבשתי בקסמם, קסם שכלל לא ידעתי שהם מסוגלים לו לפני כן." קרא עוד ◄

דוז פואה: 12 היינות הטובים לחג

כתבתה של ליבי שפרלינג בynet אוכל: ת'ורן קלארק : שיראז טרה ברוסה 2010 (אוסטרליה). שיראז אוסטרלי מובהק כל כך. הכוס נצבעת בסגול עמוק והטעמים מזכירים פטל ופירות שחורים, שוקולד מריר ווניל שמגיע מחביות העץ האמריקאיות.כיפי לשתייה כבר עכשיו אבל ודאי ימשיך ויתפתח עוד. יין אוכל כריזמטי ועסיסי שיוציא את המיטב ממנות בשריות. יין פירותי וחגיגי שכולו ערב חג. קרא עוד ◄

המרקקה היומית: שגיא קופר על היינות הצרפתיים של מרש\

"מרש, יבואני יינות הבוטיק האוסטרליים, כבר מזמן לא רק בענייני מחצית הכדור הדרומית. מצרפת הם מביאים כמה יינות, בינהם שני היינות הבאים, מהקוט דו רון...." קרא עוד ◄

דף מספר : 1 2 3 4 5 6

|

צור קשר

|

אודותינו

|

תקנון

|

כתבות

|

כל הזכויות שמורות © אתר מרש 2015